ピエンツァのトラットリア・ダ・フィオレッラ「Trattoria da Fiorella」。とっても気さくなレストランです。テーブルの配置が隣同士ちょうどよい距離間で、隣の席のお客さんとも何気なく話が弾んでしまいそうな雰囲気。こういうお店、個人的にとっても好きです。
ご当地パスタの「ピチ」を素朴に調理
Pici fatti a mano all'agiione 9ユーロ
トマトソースにニンニクで風味付けしたパスタ。
シンプルで素朴な味です。
麺は、ご当地パスタの「ピチ piti」。
シエナ地方のパスタです（ピエンツァはシエナ県にあります）。
ピチにも麺の太さや形にいろんな種類が
Pici fatti a mano con funghi porcini 9.5ユーロ
ポルチーニ茸のパスタ。
こちらの麺も上記と同じピチですが（メニューにはそうあったはず？）、
上記に比べ、丸みがなく若干太目です。
どちらも手打ちの麺ですので、
ソースに合わせていろいろとアレンジしているのかもしれませんね。
定番のティラミス
tiramisu
ピエンツァはペコリーノチーズが有名です。
関係ないかもしれませんが、ティラミスに使われているマスカルポーネチーズも美味しいのかなという勝手な思い込みのもと、ティラミスを頼みました^^;
最後に
隣のテーブルのおじさまとおばさま4人組は、60歳の誕生パーティをしていたようでかなり盛り上がっていました。そのうちの一人の男性の方が日本に何度も訪れた経験があるとかで、わたしたちにフレンドリーに話しかけてきてくれました。そんな楽しい雰囲気のなかで食事をいただけるレストラン「トラットリア・ダ・フィオレッラ」でした。
＜店舗情報＞
住所：Via Condotti, 11 Pienza (SI) Italy
電話番号：(+39 )0578 749095