フィレンツェのレストラン、ブーカ・デッロラフォ「Buca dell’Orafo」。多くの人が行き交うヴェッキオ橋のたもとにあります。観光のついでにちょっと立ち寄りたいところですが、予約なしでは入店できないほどの人気店。トリップアドバイザーでも割と高評価みたいです。ディナータイムの19時半にお邪魔しました。
プリモピアット2品
Risotto agli asparagi 12ユーロ
アスパラガスのリゾット。味は濃いです（塩気が強い）。
でも、日本人の舌には合いそうです。
Taglierini ai funghi porcini 15ユーロ
ポルチーニ茸のタッリェリーニ。
キノコの味がパスタによく馴染んでました。
セコンドピアットはお肉で
Filetto di manzo 26ユーロ
牛肉のヒレステーキ。
肉質が繊細で上品な感じだった気がします（ウロ憶えですが^^;）。
まさにブーカ(buca)といった印象の入口
こちらのレストランの名前ブーカ・デッロラフォ「Buca dell’Orafo」のブーカ（buca）は”、穴（あな）”という意味。まさに穴倉のレストランといった雰囲気。レストランの中もこじんまりとしており、店員さんが給仕するための通路もないほど、テーブル＆イスが詰め込まれています。
最後に
個人的な感想として、味は良かったです。でもサービスがイマイチ好きになれなくて、次はもう行かないかなぁっと思っています。フィレンツェのレストランでサービスがちょっと嫌だなと思ったのは初めてでした。というわけで、その日だけ、たまたまだったかもしれませんね。
＜店舗情報＞
住所：Via dei Girolami, 28/r - FIRENZE
電話： 055 21 36 19