ラファエロも訪れた!? ウルビーノのレストラン「アンティーカ・オステリア・ダ・ラ・ステッラ」

2016.08.25 
         

ウルビーノのレストラン「アンティーカ・オステリア・ダ・ラ・ステッラ Antica Osteria da la Stella」。雑誌「クレア・トラベラー」で紹介されていたので行ってきました。

 

落ち着きのあるエレガントなレストランです。オステリアですが、高級感が漂う店内はリストランテのような雰囲気。静かにゆったりと食事を楽しめます。インテリアもすてきでした。

 

こちらのレストランの建物、もともとは旅籠(はたご)として芸術家に愛されたのだとか。初期ルネサンスを代表する画家ピエロ・デッラ・フランチェスカ(Piero della Francesca)やパオロ・ウッチェロ(Paolo Uccello)が宿泊し、ウルビーノ出身のラフェエロが訪れた逸話も残っているそう。

 

そんな歴史あるレストランで食事をいただけるなんて贅沢ですね♪

 

urbino-restaurant01 Casciotta di Urbino d.o.p gratinata con tartufo nero 16ユーロ

「Casciotta di Urbino (ウルビーノのチーズ?)」に魅かれて注文した料理。もっと濃いチーズの味をイメージしていたのですが、あっさりとしています。チーズの臭みもほとんどありません。やわらかい歯触りのグラタンです。ウルビーノ名物のトリフがのっています。

 

urbino-restaurant02 Riso vialone nano con crema di zucca,erborinato di capra a mandorle tostate 15ユーロ

ヤギのチーズのかぼちゃ風味リゾット。

 

urbino-restaurant03Cannoli di grano saraceno ripieni di erbe di campo gratinati al formaggio di fossa D.O.P su vellutata di zafferano 14ユーロ

ほうれん草とチーズをクレープのように巻いて焼いたもの(カンノーリ Cannoli)。 黄色はサフランの色です。やさしい味でした。

 

メインにお肉をいただいたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。ちょっぴり酸味のあるバルサミコ酢のソースでいただきました(Filetto di manzo alla griglia con riduzione di aceto balsamico 26ユーロ)。ウルビーノは、バルサミコ酢も有名ですよね。

 

urbino-restaurant04

Dolce8ユーロ

りんごのタルトをデザートでチョイス。手作り感があって美味しかったです☆

<店舗情報>
住所:Via Santa Margherita 1, 61029 URBINO (PU)
電話:0722 320228

雑誌「クレア・トラベラー」の134ページで紹介されています。

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