ウルビーノのレストラン「アンティーカ・オステリア・ダ・ラ・ステッラ Antica Osteria da la Stella」。雑誌「クレア・トラベラー」で紹介されていたので行ってきました。
落ち着きのあるエレガントなレストランです。オステリアですが、高級感が漂う店内はリストランテのような雰囲気。静かにゆったりと食事を楽しめます。インテリアもすてきでした。
こちらのレストランの建物、もともとは旅籠（はたご）として芸術家に愛されたのだとか。初期ルネサンスを代表する画家ピエロ・デッラ・フランチェスカ（Piero della Francesca）やパオロ・ウッチェロ（Paolo Uccello）が宿泊し、ウルビーノ出身のラフェエロが訪れた逸話も残っているそう。
そんな歴史あるレストランで食事をいただけるなんて贅沢ですね♪
Casciotta di Urbino d.o.p gratinata con tartufo nero 16ユーロ
「Casciotta di Urbino （ウルビーノのチーズ？）」に魅かれて注文した料理。もっと濃いチーズの味をイメージしていたのですが、あっさりとしています。チーズの臭みもほとんどありません。やわらかい歯触りのグラタンです。ウルビーノ名物のトリフがのっています。
Riso vialone nano con crema di zucca,erborinato di capra a mandorle tostate 15ユーロ
ヤギのチーズのかぼちゃ風味リゾット。
Cannoli di grano saraceno ripieni di erbe di campo gratinati al formaggio di fossa D.O.P su vellutata di zafferano 14ユーロ
ほうれん草とチーズをクレープのように巻いて焼いたもの（カンノーリ Cannoli）。 黄色はサフランの色です。やさしい味でした。
メインにお肉をいただいたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。ちょっぴり酸味のあるバルサミコ酢のソースでいただきました（Filetto di manzo alla griglia con riduzione di aceto balsamico 26ユーロ）。ウルビーノは、バルサミコ酢も有名ですよね。
Dolce8ユーロ
りんごのタルトをデザートでチョイス。手作り感があって美味しかったです☆
＜店舗情報＞
住所：Via Santa Margherita 1, 61029 URBINO (PU)
電話：0722 320228
雑誌「クレア・トラベラー」の134ページで紹介されています。
